Sushi balık pişiyor mu? Suşi ülkemizde çiğ balık olarak bilinir. Bir suşi türü söz konusu olduğunda akla gelen ilk soru elbette “California roll pişmiş midir?” olur. California roll, surimi adı verilen yengeç eti parçalarından yapılır. Hiçbir pişirme işlemi uygulanmaz. İlk kez hangi sushi yenmeli? Uramaki. Ters çevrilmiş bir maki türü olan Uramaki, yeni başlayanlar için en uygun suşi türlerinden biridir. Suşinin içinde balık yumurtası var mı? Tobiko Havyarı 250 gr (Japon) Kullanımı: Tobiko, suşi yapımında kullanılan uçan balık yumurtasının Japonca adıdır. Tobiko yumurtaları, kapelin yumurtalarından biraz daha büyüktür, yaklaşık 0,5-0,5 cm. Sushi soğuk mu? Nigiri genellikle oda sıcaklığındaki pirinçle servis…
Yorum Bırak