Yumurta soğuk suda mı haşlanır sıcak suda mı? Yumurtaları kaynatmak için sıcak su kullanmayın. Oda sıcaklığında veya soğuk su kullanmak gerekir. Yumurta kaynatma süresi istediğiniz yumurta türüne göre değişir. Kayısı benzeri bir yumurta için yumurtayı 4-6 dakika kaynatmanız gerekirken, sert haşlanmış bir yumurta için 10 dakika kaynatmanız gerekir. Yumurta neden sıcak suda haşlanmaz? Bu yumurta neden çatlar? Yumurta kabuğu ile yumurta beyazı arasındaki küçük hava kabarcıkları yumurta ısıtıldığında genişlemeye başlar. Sıcak hava yumurta kabuğuna baskı yaparak patlamasına neden olur. Haşlanmış yumurtanın püf noktası nedir? Yumurta haşlarken, kabuğunun çatlamasını önlemek için pişirmeden 30 dakika önce buzdolabından çıkarın. Ayrıca kaynar suya 1…
Yorum Bırak