Reçelin köpüğünü almazsan ne olur? Reçelin raf ömrü kuru ve serin bir yerde muhafaza edilirse uzar. Kapağı açıldıktan sonra reçel mümkün olan en kısa sürede tüketilmelidir. Reçelde köpük oluştuğunu fark edersek kesinlikle tüketilmemelidir çünkü köpük oluşması reçelin bozulduğu anlamına gelir. Reçelin köpüğü ne zaman alınır? Kaynamaya başlayan bir reçel tenceresinde doğal olarak köpük oluşacaktır. Reçelin kıvamının berrak olmasını istiyorsanız, bu köpükleri bir kenara koymalı ve piştikten sonra tahta kaşığınız yardımıyla reçelden çıkarmalısınız. Reçel köpüğü nasıl önlenir? Reçeli köpürtme Reçel pişerken üzerinde köpük oluşması gayet normaldir. Ancak reçelin berrak bir kıvama sahip olmasını istiyorsanız üzerinde biriken köpüğü mutlaka tahta bir kaşıkla…
Yorum Bırak