Ciğer tavada nasıl yapılır? Yağı büyük bir teflon tavasına veya bir tencereye yerleştirin ve yağ ısıttıktan sonra akciğerler eklenir. Altı hafif kızarmış akciğer baş aşağı döner. Sobanın tabanı azalır ve akciğerler genellikle karıştırılır. Akciğerleri kurutmadan ve yakmadan pişirmek gerekir. Ciğer pişirmenin püf noktaları nelerdir? Arnavut karaciğer gibi karaciğer kuluçkaları için tariflerde yemek pişirme zamanı asla 20 ila 25 dakikayı geçmemelidir. Pişirme süresi karaciğer kızartması için daha düşüktür, 12-15 dakika yeterlidir. Her iki teknikte de daha yumuşak hale getirmek için, kapağı açmadan karaciğeri tavaya attıktan sonra ilk 5 dakikayı pişirmelisiniz. Ciğerin yumuşak olması için ne yapmalıyım? Onları bir filtreye götürün. Aşağıya…
Yorum Bırak